1、没事的，主要看木耳的质量，越好的木耳越抗泡。

2、从出耳的材料上讲，袋栽的木耳不如段木栽培的好，软杂木不如硬杂木出的木耳好。

3、从出耳季节上讲，伏耳不如春耳，春耳不如秋耳。

【资料图】

4、所以如果是硬杂木在秋天出的木耳，20度的水泡3天不会有问题。

5、如果是软杂木屑栽培的，又是伏天出的木耳。

6、采的再晚点。

7、你泡开它就粘糊糊的。

8、一点口感都没有，泡时间长了就会坏掉。

9、不能进食。

10、那是侵染了细菌，酵母等菌的感染。

11、实际上木耳泡的时候最好短点时间，泡到八九分就可以。

12、这时的木耳口感好。

13、有咬头。

14、岁数大的泡到十分。

15、以便咀嚼。

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