红叉红薯怎么吃才好吃
材料
(资料图片仅供参考)
红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干
做法
1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
红薯怎么吃才好吃
用料
红薯 400克
面粉 120克
食用油 适量
妈妈教炸的红薯丸子的做法
红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥
红薯泥加入面粉揉匀备用。（方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。亲们也可以在方子的基础上增加10-20克的面粉）
从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用
油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅（这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是红薯球越滚越圆），转小火慢炸至表面金黄即可捞出。从红薯丸子入锅到出锅全过程大约5分钟左右，具体时间根据火候和红薯球大小而定
看，准备出锅了～
红薯粉怎么吃好吃
1、红薯粉倒入热水泡开沥干，切葱、姜、蒜、辣椒，香菇瘦肉切片。2、锅中依次加入适量葱、姜、蒜、香菇、水、酱油、盐。3、水开后加适量肉片和红薯粉，锅中水再次烧开即可出锅。4、红薯粉也是很好的抗癌食物，我们平时吃的抗癌食物中的-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，使饮食中主要的抗癌成分，而在红薯粉中三者含量都比较丰富。红薯怎么吃最好
1、生吃法:红薯洗净削皮,直接食用即可。特别的清脆可口,但是不是很甜。
2、烤吃法:将红薯洗净后切成片,放微波炉里烤熟即可。
3、蒸吃法:红薯切成片,放电饭锅里蒸或者放锅里煮熟食用,放锅里煮,一定要大点,不能太薄片了,容易煮烂,盛不起来。
4、炒菜法:锅里导入色拉油,将红薯切条放入锅中翻炒,放点青椒,红薯条容易断的时候,就可以盛起来啦,吃起来,微甜还带点辣味。
5、晒干法:将生红薯切成3cm的厚度,暴晒估计1周的时间,成为红薯干,这个储存起来也比较方便。
6、油炸法:红薯切成小条,均匀裹上面粉,放入油锅炸熟即可。
关键词：
