5月3日
四川资阳
一名11岁女孩煮食物时
(相关资料图)
忘记关火
导致锅着火
但女孩一错误处理方式
使火苗瞬间窜上屋顶
图片显示
女孩竟接水灭火
导致油锅上的火势
瞬间窜上屋顶
油锅起火为什么不能用水？
01
油的比重小于水，浇水后，油会浮在水面上，会产生“水蒸气蒸馏”现象。
02
浇水还会增大食用油与空气的接触面积，让火烧得更旺。
03
高温下，水会迅速沸腾、汽化，甚至会把燃烧的食用油溅到四周。
油锅起火的常见原因
日常生活中
我们如何预防油锅起火
一旦发生
我们又该如何处置呢
一起来学习
另外
北北在此郑重强调
千万不可以用水扑灭油锅
盖锅盖时一定要盖严不留缝隙
火势不可控时，请及时拨打119！
来源：北京消防
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